Los bares
Tal vez muchos bares tengan que mirar más por el cliente local que por los extranjeros de cruasán y paella. Quizás se recupere el cliente de barra en muchísimos establecimientos del centro de donde fue expulsado en favor de turistas con la piel de salmonete en los veladores yantando paella y el “surtido de tapas” a las siete y media de la tarde.

Hay que mimar al cliente local, con nuevas ofertas, preservar su integridad y su salud con nuevas formas de exponer los artículos, entrar en el local, consumir.

¿Y el resto de las empresas?
Las empresas se esforzarán en limitar los riesgos de la excesiva dependencia a proveedores lejanos, proveedores únicos, y fomentarán tener varios proveedores, algunos cercanos, para minimizar problemas de desabastecimiento, que es probable se repitan. Incluso algunas empresas proveedoras pueden desaparecer, o cambiar su actividad, quedando sus clientes sin suministros.

Para hacer frente a un mercado más amplio hay que agilizar los canales de compra y los de venta. Es necesario tecnologías que permitan cruzar datos sin exponer otros. Debemos poder tener acceso a el almacén de mi proveedor y ser capaz de ofrecer esa información a la inversa. Conocer el stock, la disponibilidad los plazos de envío, la trazabilidad del producto. Eso con varios, puede que cientos de proveedores distintos es muy importante.

Las empresas de construcción están buscando alianzas con Aliexpress para aumentar sus canales de venta.

Los fabricantes de material plástico, que veían su ventas caer por la protección del medio ambiente, que quería evitar el uso de este polímero, están haciendo mamparas, mascarillas, guantes, batas, … a destajo, y con mucho camino por delante para abastecer y generar stock interno y externo (empresas que quieren tener acopio para posibles rebrotes).

Las empresas de alimentación crecen y crecen. Y también están preparandose para minimizar el tiempo de espera en colas, preparar pedidos online, proteger la distancia entre usuarios, mejorar la percepción de seguridad en la exposición de artículos,…

El sector primario puede aprovechar para convertirse en productor y vendedor. La tecnología permite acercar los canales. No quizás con el objetivo de eliminar la venta con intermediarios, pero buscando nuevas oportunidades. El consumidor valora y valorará comprar productos frescos, de cercanía. No hace falta que disponer de una tienda online compleja, sino de unos pocos de artículos, packs de venta directa, con precio fácil, que solucionen problemas: 5 kg de patatas, 1 kg de cebollas, …. total 19,99€ envío incluido.

No será útil, ni ecológico, ni real, ni seguro, comprar algo que consumes fresco de un país que no controla su cadena sanitaria ni alimenticia, como el nuestro.

Empresas de digitalización como bycomercial.com permiten a pequeños empresarios disponer de herramientas de confección de packs, artículos sueltos, en tienda online o tienda sin pago telemático (sólo creación de pedido y recogida en tienda). Permiten digitalizarse con un mínimo esfuerzo. Permiten crecer: crear franquicias, buscar comerciales, abrir nuevos canales de venta.